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五种常见蛋糕名字的来源

发表时间:2016-09-14 14:41:35 点击:640 回复:0

最好吃的美味

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我们都喜欢甜品,但是很多人都不知道甜品名字的来源。

一、黑森林蛋糕

每当德国黑森林去的樱桃丰收之时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,也会在做蛋糕的时候,把樱桃塞到蛋糕的夹层里,或者装饰在蛋糕上。这种以樱桃和奶油为主的蛋糕,就被称为“黑森林蛋糕”。

二、拿破仑蛋糕

其实他的名字跟拿破仑是没有关系的,只是他的英文名是Napoleon。17世纪的巴黎,一个制饼师傅和别人打赌,要做一个100层的蛋糕。拿破仑蛋糕的法为名是Mulle femllle,100万层酥皮的意思,所以又名千层酥。

三、沙架蛋糕

起源于1832年,据说是由一位王子的家厨研发的,深受皇室的喜爱。因当时沙架饭店以此为招牌点心而得名。凭借独特的朱古力与美味的杏桃传遍全世界。

四、提拉米苏

意大利语tilamisu,意思是带我走。相传二战时,一个意大利士兵要出征,妻子把家里所有能吃的饼干,面包都做进了一个糕点里,这个糕点叫做提拉米苏

五、马卡龙

意大利甜品,16世界中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世时,患了思乡病,糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。




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