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我有奶,你有茶,我们会有故事吗?

发表时间:2016-09-17 12:25:39 点击:880 回复:0

灰土与白云

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         关于奶茶铺,总是会想起初高中的时候,奶茶铺里的那面心愿墙,便利贴上面写满了你的我的他的仿佛是不能说的秘密,关于心愿与告白。

随着年纪的增长,我已经很少再去光顾奶茶铺。从以前高中的学校门口路过,总是能看到稚气未脱的少男少女从奶茶铺里出来,手里端着一杯奶茶,一边走着一边和朋友谈笑风生,这个时候就想,年轻真好啊~

上周和朋友逛街,无意中看到了一家奶茶铺,看到店铺的装修不由感慨了一下,现在的奶茶铺都走这种文艺小清新风了吗,这也吸引了我和我的小伙伴走进了这家店铺。

 

 

个人一直觉得珍珠奶茶很市井,港式奶茶给人的感觉却很小资,大概是因为对民国时期的港剧尤其偏爱,港式奶茶也正是属于其中独有的饮品。

店内的装修也很民国风,不得不说是个文艺青年拍照的好去处~咔咔咔,拿出相机拍拍拍~

 

 

 

港式奶茶茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。

“拉茶”即取出茶水,抬手拉高茶壶,将水有力的撞入茶袋内,雾气迅速升腾,卷起阵阵茶香,如此反复六次,称为拉茶。

 

     工作人员正在拉茶

 

店员给我们推荐了几款店内的招牌产品,每一款味道都棒棒哒~

 

 

 

        或许,年少的时光再也回不去,那个学生时代在奶茶铺写下的秘密也已经随着时间流逝,过去终将成为过去,而年少时悸动的感觉永远让人刻骨铭心,就像第一口红豆双皮奶的滋味,只觉淡淡的甜。

曾经也梦想着自己能开上这样一家文艺清新的小店,让人在疲惫的时候可以得到放松,仨俩朋友约在一起,坐下来聊聊天闹闹磕那就足以,我有一杯茶,足以慰风尘。

城市的喧嚣让人想要逃离,虽然逃避不是解决问题的办法,但难得能在这里找回片刻的宁静,那也是不错了。

再过三年,五年,十年......我们会变成什么样的人呢,但愿我已经有了这样一家店吧。

                                                                                                                                                                 记于20169

发表时间:2016-09-17 12:25:39
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