大杂烩首页 > 大杂烩 > 五花八门 RRS

是时候告别撸串,来碗暖身心的热汤了!

发表时间:2016-09-22 14:33:42 点击:545 回复:0

nongyezhichuang1

+关注 传呼
  • 使用道具

    醒目灯

    请选择要设置的颜色:

    大救生圈

    使用该道具可将帖子置顶到:

    大杂烩

    时效:6小时

    救生圈

    使用该道具可将帖子置顶到:

    大杂烩

    时效:30分钟

    月灵符

    请输入楼层数:

    照妖镜

    请输入楼层数:

    神圣之眼

    该道具可显示帖子内所有匿名用户,但仅使用者本人能看到:

    水婴之眼

    该道具可将帖子内的匿名发言用户恢复为正常显示昵称,并以红色醒目显示,为匿名终结者,且所有人都可以看到!

    幻灵九峰尽

    请输入回复置顶区的楼层数:

    匿名符

    请输入楼层数:

    使用
  • 只看楼主

夜半三更饿得慌,

翻橱柜,开冰箱。

一盘韭菜,怎么吃得香?

御寒装备穿身上,

出门去,夜市逛。

毛肚鸡腿加烤肠,

还有那,羊肉汤。

吃完鱿鱼就结账,

不后悔,来这趟!

已入深秋,天气渐寒渐冷,撸串喝啤酒的日子也渐渐走远,这个时候,最暖心的不是心灵鸡汤,是亲手做的冒着热气的汤,记得一定要亲自动手,才会暖心哦,秘籍都在下边了,自己选吧!

白果腐竹猪肚煲鸡汤

功效:这道汤汤靓味美,且有补益肠胃,开胃健脾,滋阴祛湿之功效,尤其对胃寒者有很好的疗效作用。

材料:

新鲜猪肚一个、本地靓鸡一只、白果10颗、白胡椒适量、腐竹、咸菜、姜片。

调料:

盐、生粉、广东米酒。

做法:

1、首先将猪肚清洗去除异味。

2、把猪肚内面翻出,切除多余的脂肪,用刀将猪肚粘液刮洗干净,放入盆内,洒上盐,揉搓至盐化掉,然后洒上生粉再揉搓一遍,在自来水冲洗下,用刀将猪肚粘液刮洗干净,如此反复三次后,加适量白酒再搓一遍,用清水冲洗干净后,把猪肚再次反转。3、锅里放清水,加姜片和葱白,烧沸后,把洗净后的猪肚放进,加适量米酒,焯至猪肚变色后捞起。用清水再刮洗一次。这样猪肚的异味就去除的很彻底了,将猪肚切成粗条待用。4、鸡洗净斩件,飞水后过冷水,腐竹提前泡软,洗净切段,白果洗净。潮汕咸菜,洗净切片(潮汕咸菜酸甜酥脆,开胃解腻作用)。将白胡椒用刀稍拍碎,易出味。5、将猪肚、鸡肉、白胡椒、咸菜、姜片,放入瓦煲内,加适量清水煮沸后,转小火慢煲1小时,再入白果、腐竹继续煲40分钟左右。加盐调味即可。

莲藕花生猪蹄汤

功效:补血养颜,白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白,内外滋养。花生滋养补益,有助于延年益寿。

材料:

猪蹄1个,莲藕500克,花生50克

调料:

盐适量

做法:

1、莲藕去皮,洗净切成块。

2、猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。

3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。

4、盖上汤锅盖,大火煮开。

5、煮开后,用汤勺把浮沫撇去。

6、盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。

山药百合炖鸡汤

功效:可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩,皱纹减少,消除雀斑,润泽生辉。

材料:淮山药15克、百合15克、莲子15克、薏仁30克、

芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、鸡1只(约1000克)

调料:

盐适量

做法:

先将鸡肉去毛及内脏切块,放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。

雪梨枸杞银耳汤

功效:增强免疫力,延缓衰老。枸杞性味甘平,含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分,能够滋养肝肾、养血生精,增强人体免疫力。

材料:

雪梨2个、银耳2小块、枸杞适量、清水500ml

调料:

冰糖少许

做法:

1、银耳泡发半小时,期间将雪梨洗净(可去皮也可不去皮)去蒂去芯切滚刀块后泡在淡盐水里备用。

2、将泡发后的银耳洗净沥干撕成小块,雪梨块从淡盐水里捞出,一同放入电炖锅陶瓷内胆,加入500ml清水。

3、将内胆放入已装水的电炖锅主机,盖上双层盖子,接通电源,选择慢炖1小时,时间结束后(或等到第二天一早)加入洗净的枸杞和冰糖,再煮15分钟即可开喝。

板栗蔬菜龙骨汤

功效:栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

原料:

龙骨400克、玉米100克、胡萝卜100克、板栗100克、姜片7克、水1000ML、花少许(点缀用)

调料:

料酒15g,盐少许

做法:

1、将龙骨洗干净,入砂锅加入冷水,加入姜片和料酒。

2、大火煮开,撇去浮抹,加入玉米段,改小火慢炖。

3、一个小时之后,加入板栗同炖。

4、继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖5、再煮15分钟,就可以关火,加入盐调味,撒点葱花装饰,非常的鲜美可口。

牛大力煲鸡汤

功效:补肾、润肺、舒筯活络、抗疲劳。

适用范围: 适合于肾虚、血虚、风湿骨痛、经常咳嗽及患有急慢性支气管炎、慢性肝炎、吸烟、吸入厨房油烟和工作压力大、习惯夜睡早起、熬夜的年轻人。

原料:

老母鸡半只,牛大力60克、枸杞子10克、盐及鸡精适量。

做法:

1、将鸡洗净、切块;2、 将牛大力鲜条切片、枸杞子洗净;3、入锅加水烧开去血沫,改文火煮2小时,出锅前加点盐和鸡精调味即可。


发表时间:2016-09-22 14:33:42
热评帖子

快速回复

发表回复

回复
  • 神回复
  • 我要发帖
  • 使用道具

    醒目灯

    请选择要设置的颜色:

    大救生圈

    使用该道具可将帖子置顶到:

    大杂烩

    时效:6小时

    救生圈

    使用该道具可将帖子置顶到:

    大杂烩

    时效:30分钟

    月灵符

    请输入楼层数:

    照妖镜

    请输入楼层数:

    神圣之眼

    该道具可显示帖子内所有匿名用户,但仅使用者本人能看到:

    水婴之眼

    该道具可将帖子内的匿名发言用户恢复为正常显示昵称,并以红色醒目显示,为匿名终结者,且所有人都可以看到!

    幻灵九峰尽

    请输入回复置顶区的楼层数:

    匿名符

    请输入楼层数:

    使用
  • 返回顶部