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到底什么才是安溪铁观音

发表时间:2016-10-12 13:09:40 点击:3025 回复:1

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步入茶叶这一行,发现目前铁观音市场真的很乱,可惜可叹啊!连网上百元以内的还能称观音王,9.9还包邮,可悲可恨呀!铁观音分浓香、清香、韵香兰花香,工艺又分正味、消正、消青、脱浦、拖酸、等等。长得像铁观音的又有本山、毛蟹、黄金桂,茶友们都能鉴别吗?你买的是哪种呢又或者是哪几种拼配(又或者说掺假)呢,哈哈。

铁观音曾今盛极一时,还位列上海十大世博名茶之首,到现在也占有非常大的市场份额,但是我们喝了那么多年的铁观音,我们到底喝懂了吗?



发表时间:2016-10-12 13:09:40

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  • 2016年10月12日 14:06:57
    铁观音是我们日常生活当中非常常见的一个茶类,但是并不是每个人对它都有非常深入的了解,甚至还有的人把它当做绿茶。 先说一下为什么叫铁观音?其实在江湖上有六七种不同的说法,但讲的最多的只有两种说法,一个是魏说,一个是王说。先说一下魏说,相传1725年,在安溪一个村子有一个种茶的一个老茶农叫魏荫,在一天的晚上,观音娘娘托梦来到床前告诉他到哪里哪里采一颗茶回来,他采回来之后就种在院子铁锅里,过了几年做出了一泡茶特别好喝,然后他就想到要给这个茶起一个名字,结果他找到了村上的文书先生,文书先生就是呢种代笔写信的额,可能会几个大字,文化和我差不多,哈哈,卖茶不需要多高学历的吧。他摸摸撩撩自己的胡子一想,既然是观音娘娘托梦又是种在铁锅里,那就叫铁观音吧。这就是魏说,是不是很狗血又有趣,我都是喜欢喝客户说这个,哈哈。

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