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金地毯大数据中心让你成为咖啡行业的“佼佼者”

发表时间:2016-10-25 11:23:17 点击:3520 回复:0

haomingsong23

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咖啡在全球贸易中占据重要的地位,更是西方文化的象征之一。但由于在中国传统文化 中一直占据着垄断地位的茶文化,使咖啡文化在中国的发展极为缓慢。但随着人们消费观念的转变,西方的商品及消费习惯慢慢被接受,越来越多的人开始喜欢上咖 啡饮品。近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现,尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入,市场上呈现出一片热闹景象。咖啡的消 费群体逐渐成长壮大,咖啡文化也正在内地城市逐渐形成,而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。

金地毯 数据中心专家团队透彻分析了当前咖啡行业发展形势,指出了中国咖啡企业该如何分析当前咖啡行业的形势、把握未来市场发展方向,及时调整产品结构,根据行业 趋势制定发展战略,旨在为咖啡企业在市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准 确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

金地毯认为,经过近十年的高速发展,目前我国咖啡行业已经呈现出两大趋势:现 磨咖啡的发展潜力大于速溶咖啡。随着消费者的咖啡消费品位越来越高,速溶咖啡已远远不能代表咖啡消费了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正度,并且希 望享受咖啡带来的乐趣。办公、家庭咖啡机的普及,为消费者的咖啡豆消费提供了便利条件。

金地毯指出,未来,要想成为中国咖啡行业的“大咖”,把握发展趋势是当务之急。如下几点必须清楚认识:

第一:咖啡生产种植将逐渐集中。

近年来我国咖啡豆总产量持续增长,说明咖啡豆的种植技术有着明显的提高。随着咖啡店加盟商队伍的壮大,国家对外资投资咖啡种植持鼓励的态度,我国未来几年里咖啡豆的产量仍将保持继续增长。“公司+基地+农户”将成为主要的咖啡种植和加工模式。

第二:多样化的营销模式。

现在的大中城市,咖啡消费日趋成熟,经营业态向小型、简约的大众化咖啡店形式发展,推出咖啡加盟餐厅、咖啡推车、咖啡加盟小巴等营销模式。针对不同消费群体定位,更多咖啡的销售业态还会陆续涌现。

第三:品牌经营。

从咖啡店行业前景分析来看,随着咖啡行业的发展,咖啡店的竞争也越来越大,由 于咖啡消费人群一般都是中高档的消费群体,因此咖啡店品牌的知名度对其未来的发展尤为重要,咖啡店将要注重品牌经营的理念,咖啡经营者只有对未来的发展趋 势有一个准确的把握,才能避免和克服日后经营中可能出现的问题。

第四:装修风格的多样化。

咖啡店未来的成功,离不开现有好的地理位置和精致的装修。大家都知道人们进一家咖啡店,更大程度上是为了享受舒适的店内环境而来,那么咖啡店的装修将直接影响咖啡店生意的好坏。投资者需要针对的不同的市场人群和创业的档次来做咖啡店装修风格的定位,这样就能赢得好生意。

 

发表时间:2016-10-25 11:23:17
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