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哎吆,不错奥】水果罐头上天啦!

发表时间:2016-10-26 10:29:13 点击:7370 回复:0

hepai2016

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  热烈庆贺神舟十一号飞船与天宫二号对接成功,不过更值得高兴的是伴随这次飞上太空的苹果罐头给我们水果罐头界争大光了。两位航天员景海鹏、陈冬第一顿太空餐食谱:  五谷饼干、苹果罐头、五香鲽鱼和香辣豆干等。那么水果罐头为什么可以上天呢?是这样的:

  宇航员对航天食品的配备要求严格且特殊化,是根据合乎膳食标准的航天食谱制成的,其中必须包含足够和完善的科学营养!

 1、要确保食物无菌、无毒,要不然宇航员在天空上吃坏了肚子,那就不好了

       罐头是通过科学温度加热,巴氏杀菌工艺将微生物全部杀死,然后通过排气真空密封,形成无菌环境,微生物(细菌)无法再生! 

 2、能够保证航天飞行期间,食物保持稳定、长期的贮存

                              

     罐头食品可以利用糖渍原理在内部无菌的条件下可以保存两年,根本无需添加防腐剂,要不然宇航员也不会把含有防腐剂的食物带上太空的。

  3、营养充足,提供身体所需能量

       水果罐头的制作对原料要求极高,必须是现摘,达到一定成熟度的新鲜水果,且从枝头到罐头,加工全过程只需要6小时。高温处理终止了水果的化学反应,水果的鲜度和营养被定格在加工最后一刻。

水果罐头

 
























  不过和派罐头提醒大家,水果罐头虽好吃,但是天凉了,最好热着吃哦!


发表时间:2016-10-26 10:29:13

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