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百变豆腐丸子多种做法

发表时间:2016-11-01 12:06:57 点击:574 回复:0

匿名用户311118

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★ 材料:

香菇、胡萝卜、豆腐、豆渣

★ 佐料:

普贤酱、面粉

★ 做法:

1、把豆腐放到碗里用勺子碾碎。

2、香菇、胡萝卜切成小粒放到豆腐碗里,加入豆渣和普贤酱。搅拌均匀。

3、待充分搅拌上劲,逐个团成小圆球摆到盘子里。

4、临下锅之前,把丸子表面沾一层薄薄的面粉。

5、油五成热时下入丸子用中火炸制,颜色金黄时即可捞出装盘。

6、重新开锅,放入小量的油、番茄酱、急汁,再把炸好的丸子回锅,待汁稍收干就可以上碟。

快趁热尝一个……嗯~~ 外酥里嫩~香喷喷的呢~。

除了可以做酸甜丸子外,还可以用配上冬菇、豆芽焖,味道棒棒地~

配点木耳青瓜,用酱油、淀粉打薄芡盖在上面味道也不错哟~

还可以配上萝卜、小量的芹菜丝做成丸子汤,即下饭又有汤。

发表时间:2016-11-01 12:06:57

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