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芒果烩饭

发表时间:2016-11-01 12:08:35 点击:690 回复:0

匿名用户317842

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★ 材料:

芒果半个、云南小瓜半个、薏米1把、枸杞3克、米饭1碗、椰子油1勺、椰子粉1勺、盐1小勺、热水750ml

★ 做法:

1、芒果去皮切成丁待用。

2、云南小瓜洗干净后也切成丁。

3、薏米冲洗干净和枸杞一起放入破壁机。

4、倒入750ml的热水,豆浆模式高速打5分钟(如果你的机器是手动的,可以6~7的转速打5分钟)

5、接下来把锅微微烧热,倒入1勺椰子油,把芒果和云南小瓜放入翻炒。

6、稍稍翻炒后倒入米饭,在倒入事先打好的薏米枸杞浆。

7、翻拌均匀,加盖中小火煮5分钟左右。

8、放1小勺盐调味。

9、然后关火,放1勺的椰子粉搅拌均匀。

10、撒少许的枸杞点缀,搅拌均匀,就完成了。

★ 营养小贴士:

1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

发表时间:2016-11-01 12:08:35

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