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保存燕窝的正确姿势

发表时间:2016-11-03 18:53:03 点击:3230 回复:0

燕庭燕窝小二

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      说到鉴别燕窝,大家都知道好处多多,那么你找到保存燕窝的正确姿势么?
      由于燕窝产品的网状结构特殊性,它的吸水性要远远大于其他类产品,所以关于燕窝的保存一定要根据不同存储环境做出不同的分析。


      一、即食燕窝的保存方式
            即食燕窝在未开封前可放在冰箱冷藏格或通风阴凉处保存。
            开封后的即食瓶装燕窝可密封好后放入冰箱冷藏格内储存,3天内食用完为宜。



      二、水分含量高或者泡发过的燕窝的保存方式
             用干净的器皿盛装,密封,放入冰箱保鲜层内可保存5—7天左右。
             放入冷冻层内可长期保存,但会略微影响口感。




三、干燕窝的保存方式 (长期保存和短期保存)

   A、长期保存方式(可以保存15天以上)
        长期保存咱们又分为潮湿和干燥不同的地区。
   (1) 空气比较潮湿的地区(南方地区或者沿海城市):
     1. 购买燕窝后首先需鉴定下燕窝的干湿程度,
        若燕窝干度不够,则需放在通风阴凉处自然风干 。 (不要放在日光下直晒哈)
    2 . 将干燕窝密封起来,可用保鲜膜,保鲜盒或者保鲜袋存贮,依自己情况而定哈。
    3. 将密封好的干燕窝放入干燥的冰箱或者冷藏格内保存即可。
(2)在空气湿度比较干燥的地区(北方部分地区):
   1.首先确认燕窝的干湿度,燕窝干度不够需要进行风干。
   2.将燕窝放入保鲜袋、保鲜盒等容器内密封。
   3.将密封好的燕窝放到通风的阴凉处(建议也可放入干燥的冰箱)。

   B、.短期保存(保存15天以内)
         短期保存咱们也分为潮湿和干燥不同的地区。
       
  (1)在空气比较潮湿地区。
     1. 首先确认燕窝的干湿度,燕窝干度不够需要进行风干。
     2. 放到通风阴凉处即可。
  (2)在空气比较干燥地区:
     1. 首先确认燕窝的干湿度,燕窝干度不够需要进行风干。
     2. 放到通风阴凉处即可。

发表时间:2016-11-03 18:53:03
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