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今日立冬,这一次,冬天真的来了!

发表时间:2016-11-08 10:23:58 点击:343 回复:0

普罗旺斯小小猫

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刚刚过去的这个周末,
黄道吉日,
家家户户忙着喝喜酒。
但是快乐的时光总易逝,
今天又是个上班的好日子,
更令人悲伤的是今天已经是立冬了。
2016年进入尾声,
你的目标完成了几个?

立,建始也,
表示冬季自此开始。
冬是终了的意思,
有农作物收割后要收藏起来的含意,
中国又把立冬作为冬季的开始。
所以说,
在你激情满溢地静待双十一来临的时候,
冬天就这么猝不及防地来了。

未来的降温可能是跳水式的,
让人难以招架,
有对象的请抱紧对象,
没对象的请抱住自己的肥肉,
连肥肉都没有的,
嘿嘿~
请务必收下立冬养生大补方
“立冬补冬”

吃饺子

饺子来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交子之时”的饺子不能不吃。

做法:
1. 和面。将面粉装在碗中,缓慢的加入热水,充分和匀后,用湿布盖着,放置10分钟。(或直接买饺子皮,吼吼吼~)
2. 调馅。在醒面的时候可以将馅料做好,馅料配方依个人口味调制。
3. 包饺子。将面团揪成一个个小面团,用擀面杖擀成面皮,然后可随个人习惯,将饺子包成自己喜欢的形状。
4. 煮饺子。锅中加冷水,煮沸后加盐、下饺子,用勺子拨动饺子防止粘锅,可以在沸腾后分三次加入冷水,饺子会更劲道。

山药鸡汤

南方的人们喜欢在立冬时吃些鸡鸭鱼肉,温热补益,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

做法:
1. 鸡肉切成块,山药去皮洗净切块,准备好姜片。
2. 鸡肉冷水下锅焯水后捞起洗净。
3. 砂锅倒入开水,加入鸡块和山药,大火烧开后加入盐、料酒等调味。
4. 小火慢炖,放入适量枸杞,炖至鸡肉酥烂。

萝卜、木耳、红薯、土豆、芋头、板栗、核桃、杏仁等,都是当季食材,好好用这些美味犒劳自己吧。

发表时间:2016-11-08 10:23:58
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