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吉利学院学子在中餐主题宴会设计大赛创佳绩

发表时间:2016-11-08 15:46:28 点击:1640 回复:0

吉利大学教育

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      近期,2016年北京市职业院校技能大赛——中餐主题宴会设计赛项,在北京财贸职业学院成功举办。北京吉利学院管理学院的酒店管理专业的学生——杨小璇同学,在指导老师李俊丽的带领与指导下,参加了此次大赛,并最终获得了北京市中餐主题宴会设计大赛第一名。
      据了解,北京市高职院校技能大赛是北京市教委举办的行业职业技能大赛,每年一届,选手均是来自北京市高等职业院校的在读学生,他们通过前期的精心准备与多次练习,再经过指导老师的悉心教导与多次交流,都做了充足的准备来参加本次大赛。
      此次大赛主要以中餐主题宴会设计为主线,包含了台面主题创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒、英语口语、现场互评等内容。但是,与以往不同的是,今年的比赛,取消了理论知识笔试,重点体现在现场职业形象展示、专业技能比赛、现场互评以及英语口语测试四大部分。
      在大赛中,北京吉利学院的参赛选手杨小璇同学,在教师团队的精心指导下,齐心协力、努力拼搏,在现场操作沉稳有序、点评专业到位。最后,凭借着主题鲜明、美丽视角、适用性强的参赛作品《烟雨青花》,获得了评委老师们的一致认可与好评,并创造了不菲的成绩,夺得了大赛的第一名。
发表时间:2016-11-08 15:46:28

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