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与好友相约阳澄湖,新能源黑九自驾游走起(下)

发表时间:2016-11-10 20:31:50 点击:982 回复:0

婷婷恐兔

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十月的一天,和好友们相约阳澄湖,来一次最好的“蟹”后
朋友们还是很好奇我的车,毕竟新能源在目前来看在有些地区还没有完全普及开来,所以,他们想研究研究,打开发动机舱,都傻眼了,不过大概还能看出哪里是发动机,哪里是电池组,他们也称赞e950的整体布局还是非常有条理的,没有想象中的那么凌乱。
言归正传,还是继续聊聊这次苏州游吧

作为一次高逼格的美食之旅,怎么能没有亲身体验呢,这次有幸跟着阳澄湖的蟹庄老板来了一场捕蟹之行。

不入湖心,焉知蟹好,老板亲自掌舵,将船划至他家的围网处,湖面波平不兴,水草丰满。

老板告诉我们,阳澄湖之所以能出大闸蟹有着先天的地理优势,因为阳澄湖水质清澈,水浅底硬,便于螃蟹爬行,所以阳澄湖大闸蟹体格强壮,蟹爪格外有力,并且亲自示范,将地笼放入湖中。

起网,铺天盖地的大闸蟹随即在我们眼前铺陈开来。

老板告诉我们这样夹起大闸蟹,大闸蟹就不会咬到手了

 张牙舞爪,强壮有力

 如此近距离的观看大闸蟹在变身美味之前的生活

 这次捕蟹之旅,一下子涨了很多姿势,感觉作为一个吃货,更加有了信心。

一家叫做“静水流深”的餐厅,门前有一大片青草地,一方池塘像个镜子,映出一切美丽倒影


 这里的布置开放而包容

红菱,生吃甜嫩,熟吃甜糯

粉粉的南瓜团子

梅菜扣肉是传统菜品,香气浓郁,口感丰富而逐渐名扬四海

茭白则是苏州的“水八仙”之一,清香脆嫩

大闸蟹依旧是晚上的明星,我也学着使用“蟹八件”,先用蟹剪剪断蟹腿,再用蟹针钩出蟹腿里的肉,用小锤子把边缘蟹壳锤松,整个吃蟹过程充满了仪式感,一不留神,个把钟头就在这敲敲打打中过去,当然,真正的吃蟹高手是不屑用蟹八件的,一张嘴,一双手,足够。

之前在船上,老板告诉了我们一个小技巧,用来区分哪种是正宗的阳澄湖大闸蟹
正宗的阳澄湖大闸蟹有四个特点:青壳白肚,金爪黄毛,此外还有一个辨别方法,
就是尝试捏蟹的小腿部分,正宗的阳澄湖大闸蟹小腿蟹肉丰满,如果有空洞洞的感觉,那就是假冒的。

酒店位于民居区之间,与水相邻,隐居湖边,却又没有隔绝生活,对岸民居里灯火闪烁,偶有几声犬吠,吹着乡野清风,四下皆景。

在这里,可以呼吸清新空气,可以仰望点点星空,这并不是什么太过奢望的事情,却成了很多人心中的田园

梦。

翌日早晨,有幸品尝到了厨师亲自制作的包子,还有红豆圆子和菱角甜汤,甚是喜欢,甜甜糯糯的,满满的江南滋味。

发表时间:2016-11-10 20:31:50

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