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鸡蛋换个吃法,味道真的不一样,好吃又下饭

发表时间:2016-11-11 13:19:52 点击:900 回复:0

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鸡蛋不仅营养丰富,价格也相对低廉常用食品,具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿的功效,所以一直倍受人们欢迎。

鸡蛋可以煮吃,煎吃,蒸吃,做汤吃。今天我换个做法吃,多加一个步骤,做出不一样的味道,让你食欲大增,不知不觉多吃了两碗饭,大人小孩都爱吃,这样美味的做法你肯定不知道。

食材:鸡蛋3个,青红椒各3个,大蒜苗,香菜各2根,桔皮1个,姜末5g,盐,油,生抽,蚝油,生粉,鸡精各适量。

做法:

1,将食材洗净切碎。

2,切碎好的装入碗内,加上所有调料。

3,把鸡蛋打入碗内,用筷子搅拌成糊。

4,热锅加油烧开关小火,将鸡蛋倒入锅内往四周淌开,不用翻。

5,待表面快收汁时,用锅铲将鸡蛋盘翻面煎黄,铲小块。

6,待好装盘即可。

鸡蛋下锈后开小火,不仅不会烧焦,鸡蛋的营养成分也不会流失,这样做出来鸡蛋鲜,嫩,好看又好吃,辣椒的辣味加上桔皮的清香味,与平时做的鸡蛋味道真的不一样,想吃的就试试吧!

发表时间:2016-11-11 13:19:52

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