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好吃看到见的南瓜粑粑!你不来学习一下么?

发表时间:2016-11-25 12:52:28 点击:220 回复:0

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下面就给大家分享一下南瓜粑粑 的做法:

材料准备

主料:糯米粉200克、蜂蜜大勺、老南瓜300克、面粉50克、馒头糠适量

制作方法

1:老南瓜去皮,切小块,蒸熟后,捣烂成泥,放凉。

2:取一个盆,将糯米粉和面粉充分混合。

3:南瓜泥倒入糯米粉和面粉中,加入蜂蜜,和成光滑的面团。

4: 取一小团面团,搓成圆形。

5:裹上一层馒头糠,做成南瓜球。

6:依次做完所有面团。

7:炒锅至火上倒入适量油。

8:大火烧热油,油温七成热时,大火烧热油,改小火加入做好的南瓜球,炸至金黄,捞出。

小贴士:

1. 所有材料因个人手法不同,用量有所不同,请以实际操做为准。

2.做南瓜球的时候,手上沾点油,防止沾手;也可以带一次性手套哈。

3:加入蜜蜂的量依个人喜好和老南瓜的甜度酌情增减。

4:馒头糠就是馒头晒干,碾碎,的粉沫。可以用面包糠代替。

发表时间:2016-11-25 12:52:28
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