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食蟹伴侣-蟹醋的做法

发表时间:2016-11-26 13:33:23 点击:610 回复:0

上海好蟹

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 食蟹伴侣-蟹醋的做法
上篇我们说到了大闸蟹需要配合醋的原因了,那今天就让小编带你去学习学习蟹醋的做法吧,还是比较简单易学的。
材料:生抽、陈醋、白糖、姜片、葱段。
制法:1、先将生抽倒入锅内文火熬,加入陈醋、姜片、葱段。2、生抽沸腾时,再放入白糖不停搅动。3、待白糖全部溶解后,过滤装入容器即成蟹醋。
PS:如果要味道不错,可以熬制的时间稍长一点,酱油和陈醋最好是选品牌的! 
发表时间:2016-11-26 13:33:23
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