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酱香鬼子姜的家常做法,好吃

发表时间:2016-11-30 18:36:37 点击:560 回复:0

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主料

鬼子姜(适量)

辅料

厨具

其它

步骤

1、将鬼子姜洗净,沥干水。

2、切成薄片。

3、倒入适量万家香酱油,腌制半天就可以吃了。

4、取适量鬼子姜片,留少许酱油,加入少许干辣椒面,味精拌匀即食。

5、拌好的鬼子姜。

6、如果姜片腌得比较多,可放冰箱保存,在腌制的第三天,要倒出一部分酱油,再加入一小碗凉开水稀释,这样鬼子姜才不会越来越咸,影响口感。隔两天,适当翻一下。

7、如果鬼子姜买得多,短时间内吃不完,可以将其洗净沥干水后,直接用酱油腌整个的。腌的时候放保鲜盒里。隔两天翻一下,使其能够够腌制均匀。吃的时候切成片,拌上辣椒面,味精就可以了。冰箱保存。

发表时间:2016-11-30 18:36:37

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