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胡萝卜汁食疗价值

发表时间:2017-05-18 14:21:01 点击:150 回复:0

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胡萝卜中的胡萝卜素比较丰富,在肠道中经酶的作用以后可以变成人体所需的维生素A,当人体缺少维生素A时,会患干眼并夜盲证,也会引起皮肤干燥,和眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。

儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。

即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

萝卜汁能明目

胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。

胡萝卜汁的美容价值

胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,对美容健肤有独到之效。

胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝,因为,这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效。

将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。

此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。

发表时间:2017-05-18 14:21:01
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