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黄金葱香土豆烙

#美食专栏#

【葱香土豆烙】

土豆很早之前就作为主食出现在餐桌上,而土豆的做法重来都不是单一的。今天给大家介绍一个土豆简单做法:

     1.土豆去皮切细丝,不要清洗,靠自身的淀粉使土豆烙成团;2.香葱切碎;3.锅中放少量油,烧到5成热,将土豆丝均匀地铺成圆饼状,用中小火慢慢煎;4.均匀地撒入胡椒粉和食盐,撒入香葱,一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止;5.翻面,煎到两面金黄即可。

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