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            新鲜上市的草莓,肾病患者可以吃吗?

            现在正是吃草莓的季节,看着大个头,形状可爱,颜色鲜红的大草莓,人人都想吃一口,肾病患者也不例外,那肾友如何吃草莓呐,如何吃出健康。首先我们先讲讲,如何选择健康可口的草莓。

            健康草莓:

            看它的大小是否均匀、果实形状是否正常、色泽是否自然就可以了。另外很重要的一点是,最好吃应季草莓,不要为了尝新鲜过早购买提前上市的草莓。一般来说,露天草莓在5月中下旬开始采摘和上市,这样的草莓不仅营养价值高,风味也特别浓厚,吃起来更安全。

            肾友吃草莓的优点:

            富含维生素C

            我们都知道,肾病患者由于饮食受限,对维生素的需求是非常大且苛刻的。而草莓正是维C的仓库。肾病患者经常会并发贫血,而维C是促进血液生成不可缺少的营养素。因此肾病患者春季多吃些草莓能有效缓解贫血症状。

            丰富的纤维素和果胶

            肾病患者体内富集了大量血液毒素和有害物质,需要及时排出。草莓富含纤维素和果胶,对结合血液毒素、促进肠道蠕动、帮助垃圾排出等有显著效果。

            清热平火,对抗炎症

            草莓性凉,能清热凉血、平内火。同时草莓含有的某种物质能与维C配合,增强人体杀菌能力和抗病能力,能有效预防春季流感和炎症。

            温馨提醒:肾友可以吃草莓,但不代表可以多吃,不管吃什么食物,一定要注意量,切不可多食、猛食,以免造成身体各项指标的波动。

            肾友健康吃草莓:

            洗净吃

            吃草莓前,要先用流动的水冲洗掉表面污物残留,注意不要摘掉草莓蒂,否则会在冲洗过程中将农药等有害物质带入果心深处。

            饭前吃

            饭前半小时吃草莓有利于维生素的吸收,而且能缓解食欲不振的症状。不过为了正常吃饭,饭前不要吃太多草莓,一天5、6颗就够了。

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