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            局部腐烂的苹果能不能吃?注意吃苹果的三大误区

            现在人们的生活越来越好,生活过得比较幸福了,所以人们也越来越注重养生。说到养生,人们非常注重营养均衡,吃东西都会挑营养的食物吃。说到营养的食物就不得不说苹果了,苹果是人们日常非常喜欢吃的水果。苹果是秋冬季节的应季水果,所以这个季节也非常适合吃哦!

            苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

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