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            蔬菜误食毒素多,这些青菜炒前要先“焯水”,千万别偷懒哦!

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            青菜对于大家来说是最有营养的菜了,平时吃多了肉、或者油腻的东西时,就像吃点清淡的,所以平时大家在家做饭时都会做一道青菜,可能很多的人觉得炒青菜只要将青菜放锅中炒就可以了,有的青菜它的营养不同,所以有些青菜可不是单单炒那么简单,在做之前还要过水。像下面这些青菜大家都经常吃,但吃之前过水了吗?

            黄花菜都很熟悉,不光可以炒还可以炖肉、熬汤,炒的时候都是直接洗了就炒,其实这样做是错的,因为它里面还有大量的秋水仙碱,食用会产生毒素,所以做之前用开水过一下,这样大部分的有害物质流失,在炒就比较安全和健康了。

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