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            俄罗斯人开始吃更多的鱼类和鱼类产品

            根据联邦国家统计局的数据,俄罗斯人开始吃更多的鱼和鱼产品,他们在2018年底的消费量达到每人21.7公斤,接近2013 - 2014年的历史最高值。

            根据该机构的报告,2018年家庭鱼和鱼产品的消费量为人均21.7公斤 - 与2012年相同。同时,在2013 - 2014年,消费量增长到22.3公斤,然后 - 在未来两年 - 下降到21.1公斤,并在2017年开始恢复,人均达到21.5公斤。

            “2013 - 2014年,人均鱼类消费量处于历史最高水平 - 每人22.3公斤 - 这比苏联时期要多,”  全俄渔业企业,企业家和出口商协会(VARPE)主席RIA Novosti说。德国兹韦列夫。

            他认为,首先,由于国内市场与国内产品的高度饱和,消费增长得以实现。“今天,在俄罗斯商店的货架上展示了流行的鱼类,昂贵的海洋美食,以及大量的国内产品。影响消费的一个重要因素是为鱼类提供特殊(可负担)价格的社会计划的可用性,此类计划目前正在远东地区积极实施,“WARPE负责人表示。

            另一位司机,他称在加强渔业社区的工作,研究和分析俄罗斯的鱼类消费。作为一个例子,Zverev引用了去年应协会要求进行的VTsIOM研究。“调查数据显示消费者需求很高 - 81%的受访者每月至少购买一次鱼; 专家回忆说,在远东居民中,这个数字是90%。“Rosstat关于鱼类消费的数据证实我们正朝着正确的方向前进,”WARPE负责人表示。

            根据联邦渔业局的资料,从2019年初到8月21日,俄罗斯渔民捕获了约335万吨水生生物资源,比去年同期高出1.9%。

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