楼主悠长假期,无聊至极,小猫在家里试制了传说中的皮蛋瘦肉粥,方法如下:矿泉水加圆米下锅——熬;牛肉切小块,煮熟,皮蛋蒸熟去腥,切小,皮蛋、肉加入米粥,煮了一会后放入香菜、葱花,加盐,over!
比较躁,可能是皮蛋的缘故,求正宗做法。
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